(Foto: Divulgação)
Monica Rangel foi jurada do
“Cozinheiros em ação”, do GNT
A chef de cozinha Monica Rangel, que foi jurada do programa “Cozinheiros em ação”, do GNT, fará uma palestra sobre as tendências para a alimentação fora do lar em 2018, nesta quarta-feira, 11, em Arrozal, distrito de Piraí. A iniciativa faz parte do programa Sebrae na Mesa, desenvolvido pelo Sebrae/RJ e voltado à oferta de soluções empresariais para o segmento com foco no aprimoramento da capacidade produtiva, comercial e promocional das empresas. O Sebrae/RJ vai apresentar a ideia de criação de um Polo Gastronômico em Piraí, que deverá reunir empresas do setor para criar uma identidade gastronômica local, baseada em produtos regionais.
O Sebrae já apoiou a criação de quatro Polos Gastronômicos no Médio Paraíba, nas regiões de Resende, Penedo, Ipiabas (Barra do Piraí) e Vassouras, envolvendo pequenos negócios que incluem restaurantes, pousadas, hotéis, agências de turismo e demais fornecedores da cadeia. Em todo o estado, 30 Polos Gastronômicos já tiveram o apoio do Sebrae, sendo 22 somente no interior do Estado.
Com a implantação desses Polos, o Sebrae leva capacitação e a oportunidade para as empresas discutirem temas como sustentabilidade, segurança alimentar, mercado, participação em feiras e eventos, comunicação e marketing.
- Também fez parte deste processo, a construção de uma modelagem de negócios e a definição de eixos estratégicos de atuação, etapas cruciais para o sucesso de implantação dos Polos. É também uma oportunidade para as empresas conseguirem uma maior visibilidade e representatividade até mesmo junto ao poder público – disse a analista do Sebrae Clarissa Müller Menezes.
> A palestra é gratuita e será realizada no Casarão Histórico de Arrozal, na Praça São João, às 10h. Outras informações e inscrições pelos telefones: (24) 3347-3481 / 0800 570 0800 ou e-mail: contatopirai@sebraerj.com.br