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(Fotos: Divulgação)
Lançamento foi no vernissage da exposição que pode ser visitada até dia 27 de janeiro, em Niterói
> A Cozinha dos Quilombos chega à Feira Preta, em São Paulo, que recebe exposição do Dagaz
Fruto do prêmio Ponto de Memória do Ministério da Cultura, em conjunto com o Ibram (Instituto Brasileiro de Museus), a mostra fotográfica do livro “A Cozinha dos Quilombos: Sabores, memórias e territórios”, do Instituto Dagaz, promoveu o lançamento do site do projeto na noite de quinta-feira, 22, na Sala de Cultura Leila Diniz, em Niterói.
A plataforma virtual conta com o PDF do livro, mais de 70 receitas, fotos e vídeos dos bastidores da produção da obra. Segundo a presidente do Instituto Dagaz, Marinez Fernandes "O prêmio oportunizou a ocupação dos espaços para a cultura afro".
- O objetivo é não só levar as histórias dos quilombos do Rio de Janeiro para os espaços físicos, mas também para o espaço online. Ter sido honrada com o prêmio possibilitou divulgar essa cultura, além de poder dar acesso aos bastidores, entrevistas e demais receitas - conta.
Lívia Maria, que faz parte da equipe de comunicação da ONG, comenta sobre a importância da preservação da memória.
- É um trabalho que nos religa com a ancestralidade e conseguir organizar isso numa plataforma online é um passo a favor da pesquisa e de oportunidades para a propagação desse tema.
O lançamento do site foi no vernissage da exposição que está aberta para visitação, em Niterói, até dia 27 de janeiro.
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A mostra recebe as obras dos fotógrafos - Davy Alexandrisky, Wallace Feitosa e Lidiane Camillo - que auxiliaram na parte gráfica do livro, com o intuito de apresentar a cultura afro por meio da culinária.
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A edição e impressão do livro é um projeto que foi impulsionado pela Lei de Incentivo à Cultura, do Estado do Rio de Janeiro, e obteve patrocínio da Concessionária de Energia Light. Além disso, em 2015, o livro também recebeu o prêmio de Cultura Afro-Fluminense, promovido pela Secretaria de Estado de Cultura, em parceria com a Secretaria de Políticas de Promoção da Igualdade Racial (SEPPIR-PR).